Pianta a portamento semi eretto, di medio sviluppo. il grumolo è di forma rotonda, molto grosso, compatto e pesante con guaine molto spesse di colore bianco, tenerissime croccanti e saporite.
SEMINA:luglio-agosto, in pieno campo a file; in semenzaio a spaglio .
QUANTITA':6 gr per 10 Mq a semina diretta 1-2 gr. per mq di semenzaio
TRAPIANTO:si esegue quando le piantine hanno un'altezza di cm. 10 DISTANZE:cm.40 da fila a fila; cm. 15 sulla fila.

Semiupright growing plant of medium growth. The heart is round, very large, compact and heavy with very thick white sheathes which are very tender, crisp and savoury.
SOWING july-august directly in the field in the rows; broadcasting in seed-bed
QUANTITY:6g. per 10 sq.m with direct sowing. 1-2 g. per sq. m. of seed-bed.
TRANSPLANTATION:when plants are 10 cm. high. DISTANCEs:rows cm. 40 distant from each other; cm. 15 in the row.